chateau pontoise cabarrus 2000

eine cuvée aus cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc und petit verdot. tiefdunkles sattes kräftiges rot. intensiver duft aus dunklen beeren und fein eingebundenem barrique. im geschmack samtig weich nach reifen beeren und etwas leder. schöne restsüsse. tolle tanninstruktur. trinkt sich wirklich ausgesprochen gut. sehr rund und stimmig. ein gelungener bordeaux aus dem spitzen jahrgang 2000. noch gute lagerfähigkeit. 13,5% alk. sehr faires preis leistungsverhältnis. preis ca. 17 euro. das château pontoise cabarrus ist ein sehr altes weingut aus dem médoc (dreiecksförmige halbinsel im südwesten frankreichs ) und liegt am ufer der garonne. infos unter www.chateau-pontoise-cabarrus.com

phantom 2006 – kirnbauer

die cuvée aus blaufränkisch, merlot, cabernet-sauvignon und syrah zeigt sich kräftig rot im glas mit teils violetten reflexen. duftig nach reifen dunklen brombeeren. 18 monate im barique fass verleihen dieser cuvée einen schönen körper mit zarten röstaromen. fein eingebundenes holz. braucht noch zeit um sich zu entwickeln. bereits gut zu trinken. weich und lange im abgang. die lagerfähigkeit geben walter + irmgard kirnbauer bis 2018 an. alk. 13,5%. preis ca. 19 euro. infos unter www.phantom.at

l’exception 2004 – château thuerry

ein cuvée aus cabernet-sauvignon und merlot, wobei 70% des cabernets 12 monate in eichenfässern gereift sind. sehr dunkles kräftiges rot. wunderbar weicher cassis duft mit röstigen noten. auch am gaumen sind röstaromen und kaffee erkennbar. ein hauch von marzipan. bleibt lange am gaumen. sollte laut erzeuger in den nächsten 8 jahren getrunken werden. 13,5% alk. preis ca. 12 euro. infos unter www.chateauthuerry.com

phantom 2005 – kirnbauer

ein cuvée aus blaufränkisch, merlot, cabernet-sauvignon und erstmals syrah von walter + irmgard kirnbauer aus deutschkreuz im mittelburgenland. mitteldunkles rot im glas. traumhafter duft nach dunklen beeren mit optimal integriertem barique (18 monate). sehr rund und ausgewogen im geschmack. weich. elegant und gross. toll zu trinken. lange lagerfähig. 92 falstaff punkte. 13% alk. preis ca. 20 euro. infos und ab hof bestellungen unter www.phantom.at

rosenberg 2002 – markowitsch

ein cuvée aus zweigelt, merlot und cabernet sauvignon. dunkles rot. eleganter vielschichtiger kühler duft. etwas zwetschke und marzipan. optimal eingebundenes holz. sehr elegant. ein traumhafter wein aus carnuntum. 13,5 % alk. preis des 2005ers ca. 27 euro.  infos unter www.markowitsch.at

priamos 2005 – weingut wendelin

ein cuvée aus blaufränkisch, st. laurent und cabernet-sauvigon. dunkles kräftiges rot im glas. zarter elegant würziger duft nach reifen dunklen beeren. sehr geschmeidig am gaumen. feine holznote. ein sicherer weinpapst tip. sehr schön zu trinken. 13% alk, preis ca. 14 euro ab hof. infos unter www.wendelin.at

cuvee alliance 2003 – domaine deshenrys

 ein cuvee aus merlot und cabernet-sauvignon. dunkles rot mit braunen reflexen im glas. stechender rauchiger cabernet geruch. geschmacklich nach leder. pelzig. nicht gerade fein. 12,5% alk.

la dame de malescot 2000 – margaux

ein traumhafter cuvée aus cabernet sauvignon, cabernet franc und merlot. tiefrote farbe. beinahe schwarzrot. duft nach reifen dunklen beeren. sehr elegant. optimal und dezent eingebundenes französiches eichenfass. ein komplexer grosser vielschichtiger wein mit weichen taninen. eine weinpapst empfehlung. 12,5 alk. preis ca. 35 euro.

haideboden 2006 – umathum

der haideboden vom weingut umathum ist ein cuvee aus zweigelt, blaufränkisch und cabernet sauvignon. kräftiges rot. würzig und elegant im duft. schön nach dunlen beeren. komplex und vielschichtig mit einer feinen holznote. ein wirklich empfehlenswerter grosser wein mit gutem lagerpotential. noch jung aber bereits toll zu trinken. 13% alk., preis ca. 25 euro. infos unter www.umathum.at erhältlich bei wein&co http://www.weinco.at/produkt/umathum-haideboden-67781011.2006.html

bela rex 2003 – weingut gesellmann

der bela rex 2003 vom weingut gesellmann aus deutschkreuz im mittelburgenland ist ein cuvee aus cabernet sauvignon und merlot. dunkelrot im glas. schmierieg. oppulenter kräftiger duft nach spätreifen dunklen beeren. gut integriertes holz in der nase. wuchtig im geschmack. ein grosser wein. noch lange lagerfähig. 14% alk, preis ca 35 euro. fallstaff hat diesem wein damals als fassprobe 92-94 punkte gegeben. das ist sicherlich ein zutreffender wert. infos unter  www.gesellmann.at