rosé pinot noir 2005 – schlumberger

da weinpapst stets weine bewertet die er auch selbst getrunken und probiert hat kann es in manchen fällen vorkommen dass die bildqualität der vorgestellten weinflaschen nicht immer optimal ist. auch auf reisen und unterwegs werden sämtliche verkosteten weine mittels handy kamera fotografiert. dafür gibts die garantie dass wirklich alle präsentierten weine auch tatsächlich an ort und stelle verkostet wurden.

schönes mittelhelles walderdbeer rosa-rot. dieser jahrgangs sekt wurde im burgenland aus der rebsorte blauer burgunder gekeltert. dezent hefig-rotbeeriger duft. schöne perlage. etwas verhaltener rotbeeriger geschmack. trinkt sich leicht und unkompliziert. schöner mousseux. macht sich gut als aperitiv oder als begleiter zu leichten speisen. vorzugsweise fisch oder nicht zu würzige tramezzini. es handelte sich um die flache L065014. alk. 11,5%. preis ca. 15 euro. infos unter www.schlumberger.at

cabernet sauvignon „valley oaks“ 2005 – fetzer

vom 6. grössten weinproduzenten amerikas fetzer (600 hektar rebfläche! im norden kaliforniens). tiefdunkles kräftiges rot. reifer duft nach dunklen süssen beeren. geschmacklich ein mix aus dunkler beerenmarmelade mit einem hauch schokolade. gut eingebundenes holz mit deutlicher restsüsse und dezenten vanille noten. dicht und anhaltend. passt zu kräftigen speisen wie steaks oder reifem käse. der winzer gibt die lagerfähigkeit dieses cabernet sauvignons bis 2011 an. 13,5% alk. preis-leistung ist auch hier sehr ok. ca. 12 euro. infos unter www.fetzer.com

st. laurent 2005 – schwertführer

dunkles kräftiges rot. schöner gereifter duft nach dunklen beeren. guter körper. trinkt sich toll. feine fruchtsüsse. elegant und rund am gaumen zeigt sich dieser st. laurent aus der serie sassa der familie schwertführer aus sooss in der thermenregion. spitzen preis-leistungsverhältnis. ab hof 6 euro!
infos unter www.schwertfuehrer.at

st. laurent spada 2005 – schwertführer

dunkles sattes rot. violette reflexe. reife kirschnase. schön eingebundenes holz. eine spur rumtopf. bereits sehr rund und reif. gross. mindestens 14 monate im barique gereift. „spada“ ist lateinisch und bedeutet schwert. ein spitzen st. laurent von johann schwertführer aus soos in der thermenregion. 13,5% alk. sehr gutes preis leistungsverhältnis. 8,20 euro ab hof.
infos unter www.schwertfuerer.at

domaine de l’estello 2005

mittleres bis dunkles rot. kühler weicher reifer rotbeeriger leicht holziger duft. eigener weichselartiger geschmack. etwas marzipan. eine spur säure erkennbar. bleibt haften am gaumen. trinkt sich nicht schlecht. ist aber auch kein highlight. das weigut ist in der provence unweit von st. tropez zuhause.  alk 13%. preis ca. 8,50 euro. infos unter http://www.lestello.com

cabernet / merlot 2005 – lunzer

mittleres bis kräftiges rot. dezent würzige holznase. zarte röstaromen. ein elegant runder vollmundiger cuvée von michaela und gerhard lunzer aus gols im burgenland. schön zu trinken. 13,5% alk. 4,8g rz/l. preis ca. 12 euro. infos unter www.lunzerwein.at

süssweine – weinlaubenhof kracher

kracher auslese cuvée 2006 : ein cuvée aus chardonnay und welschriesling. helles gelb. etwas steinobst, pfirsich und zitrus. angenehm leicht zu trinken. 12% alk.

kracher beerenauslese cuvée 2006 : der klassiker von kracher. mittleres gelb. schön rund und doch noch frisch und saftig. wenig botrytis. 12,5% alk. ca. 120g restzucker pro liter.

kracher non vintage trockenbeerenauslese : goldgelb. die jahrgänge 2003, 2004 und 2005 sind darin enthalten. lang am gaumen etwas kräuter im nachgeschmack. putzige 0,187l flasche. 12% alk. ca. 180g rz/l.

jorge ordonez & co malaga 2005 seleccion especial 1 : ein gmeinsames projekt mit kracher aus malaga. klare gelbe farbe. ohne botrytis. rebsorte muscat d’alexandrie (typisch für die mittelmeerregion). sehr duftig leicht nach rosen und meer. sehr fein und aromatisch. ein empfehlung. 13% alk. ca 150g rz/l.

kracher nr. 2 zwischen den seen 2004 : dunkles gold. honig am gaumen. süss und ölig. konzentriert. ein geschmacksfeuerwerk. 11% alk. ca. 220g rz/l

kracher grand cuvée tba nr. 10 1998 : etwas ganz besonderes. dunkles gold ins bernstein gehende. ein cuvée aus chardonnay und welschriesling. etwas kaffee und röstaromen. caramell. beeindruckend aber sicherlich nicht für jeden süssweinfreund geeignet. ca. 7% alk. ca. 350g rz/l

infos unter www.kracher.at

weingut schloss gobelsburg

bei einer verkostung waren leider die weissweine etwas zu warm. dennoch hat weinpapst versucht objektiv zu bleiben. der grüne veltliner „messwein“ 2007 ist hellgelb im glas. etwas mineralisch. erinnert etwas an riesling. die säure ist deutlich schmeckbar.

der urgesteinsriesling 2006 zeigt sich mittelgelb im glas.  riecht dezent nach gelben äpfeln. auch hier ist die säure deutlich erkennbar. keine weinpast empfehlung.

der rosé 2006 (zweigelt & st. laurent) besticht dur seine schöne rosarote farbe. duftet gut nach reifen walderbeeren.  auch geschmacklich nach reifen beeren. ein toller unkomplizierter rosé.

der blaue zweigelt 2005 zeigt sich rot-violett im glas. der geruch ist nicht gerade positiv. etwas schwefelig. würzig im geschmack aber nichts besonderes.

der st. laurent 2004 hat eine dunkelrote farbe. der holzeinsatz ist deutlich riech- und schmeckbar obwohl dieser wein ein jahr „nur“ im grossen holzfass gelagert worden ist.  die röstaromen sind vordergründig schmeckbar. der holzige geschmack übertönt diesen wein. nichts besonderes.

cuvée bertrand 2005 (blauburgunder, merlot, st. laurent) hat wenig geruch. farblich geht er ins dunkelrote. fruchtiger geschmack. weich und samtig. etwas alkoholisch. gut trinkbar aber kein highlight. mehr infos unter www.gobelsburg.at

chateauneuf du pape la bernadine 2005

tiefdunkles rot. weicher eleganter duft. vielschichtig und gross. etwas kirsche und weichsel. weich. sehr geschmeidiger und langer abgang. ausgewogen. bleibt am gaumen haften. ein spitzen wein zu einem dementsprechenden preis von ca. 30 euro. 13,5% alk. die trinkreife wird bis 2017 angegeben.

phantom 2005 – kirnbauer

ein cuvée aus blaufränkisch, merlot, cabernet-sauvignon und erstmals syrah von walter + irmgard kirnbauer aus deutschkreuz im mittelburgenland. mitteldunkles rot im glas. traumhafter duft nach dunklen beeren mit optimal integriertem barique (18 monate). sehr rund und ausgewogen im geschmack. weich. elegant und gross. toll zu trinken. lange lagerfähig. 92 falstaff punkte. 13% alk. preis ca. 20 euro. infos und ab hof bestellungen unter www.phantom.at