waasn 2005 – weingut schwertführer

„waasn“ leitet sich von der riedbezeichnung ab, welche auf einem südwest-hang am waldrand von sooss liegt. eine der besten lagen der region, sehr reichhaltiger muschelkalkboden der sehr mineralische, kräftige weine bringt. die zweigelttrauben kommen auschließlich in neue barriquefässer.
dunkles dichtes rot mit violetter randaufhellung. feine runde milde wüzre. etwas vanille. am gaumen weich und geschmeidig. intensive dunkle roten beerenaromen. reife eingelegte kirschen. deutliche fruchtsüsse. wirklich konzentriert aber dabei nicht üppig. stoffig. tolle länge. ein wirklich gelungener wein aus der thermenregion von johann schwertführer aus soos. spitzen preis-leistung. 14% alk. preis ab hof ca. 10,40 euro! passt zu würzig intensiven speisen. steaks oder gegrilltem dunklen fleisch. auch einzeln genossen ein gedicht. infos unter www.schwertfuehrer.at.

mehr infos rund ums thema wein gibts auch auf www.weinszene.at