martiniloben in gols teil 5

fortsetzung von martiniloben in gols teil 4. weiters besuchte weinpapst für euch das weingut paul achs. dieses liegt in der neustiftgasse 77 in gols. (bitte nicht verwechseln mit einem anderen paul achs in der neustiftgasse – manche weinliebhaber meinen auch den paul achs -dieser hat es nämlich auf grund seiner popularität und seiner scheinbar paradisischen umsätze seit jahren nicht nötig beim martiniloben in gols mitzumachen. ja liebe weinfreunde so steigt dann vielen nicht der wein in den kopf sondern anscheinend der reichtum. was angesichts der tatsache dass es auch „nur“ wein ist – schade ist. darum sucht nicht nach einer homepage für den von mir beschriebenen paul achs denn da findet ihr den „falschen“ sondern nehmt diesen link http://www.winzerhof-achs.at/ . ihr wollt ja sicherlich nicht jemanden mit klicks auf seine homepage unterstützen der es zum einen nicht nötig hat sich beim golser martiniloben zu beteiligen und zum anderen sowieso schon seine kunden hat sodass man auch hier ab hof gar nichts mehr kaufen könnte selbst wenn man wollte. es gibt noch einige winzer in gols die keine neuen kunden mehr erreichen wollen weil sie schon genug verdient haben, ihre gesamten weindepots an vertriebszwischenhändler verkauft haben und deshalb auch über martiniloben geschlossen haben. diese weine sind auch für weinpapst komplett uninteressant obgleich sie sicherlich qualitativ hochwertig sind doch auch falstaff & co sind bei bewertungen renomierter weingüter etwas „grosszügiger“ und deshalb sollte man auch nicht immer alle punkte ernst nehmen die neben so manchen „edel winzer“ weinen in diversen wine guides stehen.)

zurück zum http://www.winzerhof-achs.at/. alle 10 meter ist ein weingut zu hause. alleine nur in dieser knapp 500 meter langen strasse sind über 25 winzer beheimatet. dieser umstand lässt natürlich das herz jedes weinliebhabers höher schlagen.

ein schöner verkostungskeller bietet den richtigen „tag der offenen kellertür“ flair. weinpapst hat für euch den patrisso 2002 und den patrisso 2004 gekostet. das sind cuvees aus blaufränkisch und zweigelt beim 2004er ist noch etwas merlot drinnen. darum wirkt dieser etwas runder, weicher und vollmundiger. beide weine schmecken nach viel holz und röstaromen. was freunden dieser sparte sicherlich grösste freude bereitet. wobei der 2004 doch noch etwas rotfruchtbetonter wirkt. beides sind richtige „granaten“ die lange lagerungsfähig sind und perfekt zu deftigen steaks oder anderen kräftigen speisen sind. weinpapst empfiehlt den patrisso 2004 zu einem preis von 15 euro.

aboslutes highlight an diesem gols martiniwochenende ist der zweigelt rosé 2006 von paul  achs. er hat von weinpapst die mit abstand höchste wertung bei rosé weinen an diesem wochenedne bekommen und ist definitv der bis jetzt beste rosé dieses jahrgangs. er übertrifft selbt wenn auch knapp den damals tollen rosa dock 2005 vom weingut dockner. die farbe ist traumhaft dunkelrosa und klar. der geruch nach reifen pfirsichen und roten beeren ist deutlich erkennbar. ein wirklich fruchtiger, leichter und angenehm zu trinkender rosé. der begriff trinkanimierend trifft voll zu. zu einem spitzen preis von 4 euro!!!! weinpapst empfiehlt: zugreiffen solange der vorrat reicht.